loading
العودة إلى المقالات

وصفات مكرونة سهلة للأطفال الصغار

وصفات مكرونة سهلة للأطفال الصغار
139 مشاهدات

المكرونة من الأطباق الشعبية التي يتناولها الأطفال الصغار كثيراً، لليونة شكلها وسهولة هضمها، ونكهاتُها المتعددة. لكي تجعلي الوجبة المنزلية مغرية لطفلك، ويتناولها بسهولة وبمكونات يُحبها، ستجدين في هذا المقال وصفات غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها أطفالك، جربيها!

هل تشعرين بالقلق من عدم حصول طفلك على العناصر الغذائية التي يحتاجها؟

لا تقلقي إذا نالت المكرونة رضاه. فالمثير للإهتمام أن الأطفال الذين يتناولون المكرونة يتمتعون بنظام غذائي عالي الجودة، لإحتوائها على كميات كبيرة من الحديد والفيتامين والمغنسيوم، وقدر قليل من الدهون المشبعة. بذلك تضمني حصول طفلك على العناصر الغذائية التي يحتاجها لنموه.

ستكونين محظوظة إذا جعلتي طفلك يستهلك الخضروات في صلصة المكرونة. قد لا يكون طفلك مولعاً بتناول بعض أصناف الخضروات. لكن دمجكِ هذه المكونات ببعضها يجعلك تحصلين على رضاه وتضمنين له نظام غذائي متكامل، عبر إدراج العديد من الفواكه والخضروات في الصلصة المحملة بالعناصر الغذائية المتكاملة.

وهناك وسيلة رائعة تمكنكِ لإدراج المزيد من العناصر المغذية في وجبة طفلك. إذا شعرتي أنه لا يحبذ الخضروات كثيراً مع المكرونة. يمكنك طحن قطع من لحم الدجاج أو البقر أو حتى السمك والفاصولياء والبيستو، وإضافتها إلى الصلصة، وستجعليه بهذه الطريقة يتمتع بطاقة وصحة دائمة.

كما يمكنكِ تقديم المكرونة لطفلك يومياً دون قلق. لكن احرصي على تقديم وصفات بسيطة وطهيها جيداً، وأضيفي إليها الخضروات واللحوم بطريقة جذابة ليحصل طفلك على وجبة متكاملة، غنية بعناصرغذائية مختلفة. لذلك حضرنا لكِ وصفتين شهيتين يعشقهما الأطفال الصغار كثيراً:

الوصفة الأولى:هي مكرونة خضار بالجبنة

إذا كنتِ تريدين لطفلك التهام بعض الخضار، فإن هذه الوصفة هي أفضل طريقة لإدخال الخضار في نظامه الغذائي.

المكونات

2/1ك من مكرونة بيرفيتو إليشي.

1م.ك من البازلاء.

1م.ك من الذرة.

1م.ك من الجزر المبشور.

1م.ك من الكوسا المبشورة.

1م.ك من الكريما.

2م.ك من جبنة البارميزان المبشورة.

الخطوات

تطهى المكرونة وفقاً للإرشاردات المطبوعة على غلاف العبوة.

تسلق الخضار حتى تصبح طرية.

تصفى المكرونة المسلوقة، وضيفي إليها الخضار.

تضاف الكريما والبارميزان، ودعيها على النار حتى يذوب الجبن.

الوصفة الثانية:هي باستا بالجبنة

ستجعل هذه الوصفة الشهية طفلك يطلب المزيد.

المكونات

1ك من  مكرونة بيرفيتو سريعة التحضير.

2م. ك زبدة

2م. ك دقيق متعدد الاستعمالات

2ك (كوب) حليب دافئ

500غ جبن شيدر مبشور

500غ جبن غودا مبشور

حسب الطلب ملح وفلفل ابيض

طريقة التحضير

تطهي مكرونة بيرفيتو سريعة التحضير وفقاً للتعليمات المطبوعة على العبوة. تصفيتها وغسلها بالماء البارد حتى لا تتعجن، ثم تصفيتها مرة أخرى وتركها جانباً.

تسخن الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

يوضع الدقيق على الزبدة ومزجهم باستخدام مخفق. تحريك المزيج على النار لمدة دقيقين، ويُسكب الحليب الدافئ على مزيج الدقيق مع تحريك المستمر لمدة دقيقتين أو حتى يتماسك المزيج.

يرفع المزيج عن النار ويضاف اليه جبن الشيدر والغودا، ويمزج جيداً حتى يتجانس ويصبح ناعماً.

يُتبل بالملح والفلفل حسب الطلب.

يضاف صوص الجبن الى المكرونة المسلوقة وتقدم.

جربي هذه الوصفات واجعلي طفلك يستمتع بتناولها. شاركونا تعليقاتكم واستفساراتكم على صفحات بيرفيتو على  فيسبوك، انستغرام  وتويتر.