نقوم بسلق المكرونه في ماء وملح وزيت بعد الاستواء نقوم بخلط المكرونه مع قليل من الليمون وزيت الزيتون والنعناع المجفف وبهار امريكي

بعد ذلك نلف المكرونه بشكل دائري ونضعها في قوالب مناسبه للتقديم كمقبلات ثم نضع عليها الجبن الابيض وتزين بالنعناع او كما تحبون