< العودة إلى جميع الوصفات
126 مشاهدات
رشتة العدس مع المكرونة
وقت الطبخ: 35 دقيقة
المكونات
- 75 جم مكرونة سريعة التحضير من بيرفيتو
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 150 جم بصل مفروم ناعماً
- 15 جم ثوم
- 180 جم عدس
- 1500 جم ماء
- 75 جم كزبرة مفرومة
الخطوات
- 1.اطهي المكرونة (مكرونة سريعة التحضير) حسب التعليمات الموجودة على العلبة، اتركها تبرد ثم صفّيها
- 2.يسخن زيت الزيتون في قدر ويضاف البصل والثوم. يطهى لمدة 4 دقائق
- 3.يضاف العدس الأخضر والماء ويتبل جيدا
- 4.اطبخه على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة
- 5.أضيف المكرونة والكزبرة المفرومة. تُحفظ ملعقة كبيرة من الكزبرة للتزيين. ينضج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق
- 6.يرفع عن النار. تُزين بالباقي من الكزبرة وتُقدّم
