< العودة إلى جميع الوصفات
423 مشاهدات

وصفة اسباغتي بريمافيرا

وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأفراد

المكونات

  • 8 أونص مكرونة اسباغيتي
  • 2 جزر
  • 2 كوسة
  • 1 فلفل رومي
  • 2 م.ك زيت زيتون
  • 1 فص ثوم
  • 1 م.ك زبدة غير مملحة
  • 1 ك جبن بارميزان مبشور
  • ملح – فلفل اسود

الخطوات

  • 1.
    قومي بطهي المعكرونة وفقًا لارشادات العبوة. بينما تطبخ المعكرونة، قومي برش زيت الزيتون في مقلاة سوتيه عميقة الجوانب على نار متوسطة.
  • 2.
    اقلي الثوم لمدة دقيقة واحدة. أضيفي الخضار واطهيها لمدة 5-7 دقائق إضافية حتى تصبح طرية ولكن لا يتم طهيها بشكل مفرط.
  • 3.
    قومي بتصفية المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع الخضار. يُحرّك المزيج في الزبدة وجبنة البارميزان والملح
  • 4.
    قدمه مع التفاح على الجانب

جربت هذه الوصفة