< العودة إلى جميع الوصفات
2632 مشاهدات

شوربة مكرونة الفيسكيوني ريجاتي مع اللحم والفاصولياء الخضراء

وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأفراد
التقييم

المكونات

  • 450غ مكرونة بيرفيتو فيسكيوني ريجاتي
  • 3م . ك زيت زيتون
  • 1 بصل، مفروم ناعم
  • 250غ شريحة لحم ستيك، مقطعة شرائح
  • 250غ فاصولياء خضراء، مقطعة نصفين
  • 10ك مرق لحم
  • ملح وفلفل للتقديم

الخطوات

  • 1.
    يُسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة، يُضاف البصل مع التقليب لمدة 2-3 دقيقة حتى يذبل.
  • 2.
    تُضاف شرائح اللحم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى تأخذ اللون البني. تُضاف الفاصولياء ثم المرق.
  • 3.
    تُضاف المكرونة وتُترك لتنضج حوالي 8-10 دقائق.
  • 4.
    تُـتبل الشوربة بالملح والفلفل. تُصب في أوعية صغيرة وتُقدم.

جربت هذه الوصفة