المكونات

• 250غ مكرونة فرفالي بيرفيتو
• 4/3ك جبن موتزاريللا، قطع صغيرة
• 4/3 ك طماطم كرزية، أرباع
• 4/1ك زيتون كالاماتا، منزوع البذر ومفروم
• 4/1ك بصل أخضر (الجزئين الأخضر والأبيض)، قطع صغيرة
• 3/1ك أوراق جرجير، منزوعة العود
• 2م . ك جبن بارمازان مبشور
• 1 م . ك زيتون كالاماتا، مفروم خشن (حوالي 5 حبات)
• 1م . ك خل بلسميك
• 2/1م . ص فلفل أسود مجروش طازج
• 2/1 م . ص ملح
• 2فص ثوم، مفروم خشن
• 2/1ك 1 فلفل أحمر مشوي، مفروم خشن
• 2م . ك زيت زيتون

الخطوات