سلطة المكرونة مع الكرنب والتمر

المكونات

• 2ك مكرونة بيرفيتو بيني ريجاتي الخالي من الجلوتين
• 2 فلفل أحمر حلو، مفروم
• 4 بصل أخضر، مفروم ناعم
• 3ك كرنب، مفروم ناعم
• 8حبات تمر مجدول، منزوع النوى ومفروم
• 2/3ك جوز، مفروم خشن
• شرائح جبنة غورغونزولا للتزيين
• للصلصة:
• 2م.ك خل التفاح
• 2م.ك زيت زيتون
• ¼ك لبن زبادي
• ¼م.ص ملح
• ¼م.ص فلفل أسود
• ½ك جبنة غورغونزولا، مفتتة

الخطوات