< العودة إلى جميع الوصفات
وقت الطبخ: 20 دقيقة
3172 مشاهدات
سلطة المكرونة مع الكرنب والتمر
مع بيني ريجاتي الخالي من الجلوتين
وقت الطبخ: 20 دقيقةعدد الأفراد
التقييم
المكونات
- 2ك مكرونة بيرفيتو بيني ريجاتي الخالي من الجلوتين
- 2 فلفل أحمر حلو، مفروم
- 4 بصل أخضر، مفروم ناعم
- 3ك كرنب، مفروم ناعم
- 8حبات تمر مجدول، منزوع النوى ومفروم
- 2/3ك جوز، مفروم خشن
- شرائح جبنة غورغونزولا للتزيين
- للصلصة:
- 2م.ك خل التفاح
- 2م.ك زيت زيتون
- ¼ك لبن زبادي
- ¼م.ص ملح
- ¼م.ص فلفل أسود
- ½ك جبنة غورغونزولا، مفتتة
الخطوات
- 1.تطهى المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى قبل النضج بقليل, تصفى وتترك جانباً لتبرد.
- 2.لتحضير الصلصة: باستخدام محضرة طعام صغيرة، يخلط كل مكونات الصلصة معاً حتى تصبح سلسة وتترك في الثلاجة حتى تجهز السلطة.
- 3.في وعاء كبير توضع جميع مكونات السلطة مع القليل من الصلصة وتحرك حتى تتغطى جميعها بالصلصة بالتساوي.
- 4.توضع في طبق التقديم وترش بالصلصة المتبقية وتزين بشرائح جبنة الغورغونزولا وتقدم.
