loading
< العودة إلى جميع الوصفات
2733 مشاهدات

سلطة المكرونة مع الكرنب والتمر

مع بيني ريجاتي الخالي من الجلوتين
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأفراد
التقييم

المكونات

  • مكرونة بيرفيتو بيني ريجاتي الخالي من الجلوتين
  • 2 فلفل أحمر حلو، مفروم
  • 4 بصل أخضر، مفروم ناعم
  • كرنب، مفروم ناعم
  • 8حبات تمر مجدول، منزوع النوى ومفروم
  • 2/3ك جوز، مفروم خشن
  • شرائح جبنة غورغونزولا للتزيين
  • للصلصة:
  • 2م.ك خل التفاح
  • 2م.ك زيت زيتون
  • ¼ك لبن زبادي
  • ¼م.ص ملح
  • ¼م.ص فلفل أسود
  • ½ك جبنة غورغونزولا، مفتتة

الخطوات

  • 1.
    تطهى المكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة حتى قبل النضج بقليل, تصفى وتترك جانباً لتبرد.
  • 2.
    لتحضير الصلصة: باستخدام محضرة طعام صغيرة، يخلط كل مكونات الصلصة معاً حتى تصبح سلسة وتترك في الثلاجة حتى تجهز السلطة.
  • 3.
    في وعاء كبير توضع جميع مكونات السلطة مع القليل من الصلصة وتحرك حتى تتغطى جميعها بالصلصة بالتساوي.
  • 4.
    توضع في طبق التقديم وترش بالصلصة المتبقية وتزين بشرائح جبنة الغورغونزولا وتقدم.

جربت هذه الوصفة