المكونات

• 1 عبوة مكرونة فيسوكيني ريجاتي
• 1/3 ك زيت زيتون
• 1/4 ك خل
• 1 ك كراث
• 1 م.ك أوراق الزعتر الطازجة
• 1 قشر ليمونة
• 1/4 ك جبن بارميزان مبشور
• 2 م.ك صنوبر محمص ، مفروم ناعم (اختياري)
• 1 رشة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
• ملح كوشير وفلفل أسود
• 2 ك أوراق الريحان الطازجة ، مفرومة خشناً
• 2 فليفلة حمراء مشوية مقطعة إلى شرائح
• 14 اونصة خرشوف متبلة ، مصفاة
• 1/2 ك زيت معبأ بزيت الطماطم المجفف ، مصفى ومقطوع
• 4 أونصات سلامي حار مقطع إلى شرائح رفيعة
• 8 أونصات جبن موزاريلا طازج أو بافلو موتزاريلا
• 1-2 ك جرجير صغير

الخطوات

شارك الوصفة