لازانيا السبانخ والفطر

المكونات

• 1 علبة من مكرونة لازانيا بيرفيتو
• 100غ ٤ ملاعق كبيرة زبدة
• 100غ ٤ ملاعق كبيرة دقيق أبيض
• 750مل ٣ أكواب حليب
• 5غ ملعقة صغيرة ملح
• حسب المذاق رشة فلفل أسود
• 400غ جبنة كريمة غير مملحة
• 3 بيضات
• 100غ ٤ ملاعق جبنة إمنتال مبشورة
• 150غ ٢ كوب فطر طازج
• 3ربطات سبانخ
• 1حبة كراث أبيض طويل
• 5فصوص ثوم
• 250مل كوب كريمة طبخ
• 1/4ك ٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون
• حسب الرغبة زعتر ( أوريغانو )
• فلفل أسود
• 230غ خليط جبنة الموزريلا والإيمنتال (كوب ونصف) أو حسب الرغبة

الخطوات