loading

المدونة

جمعنا في هذه الصفحة مقالات غنية بالمعلومات والنصائح والوصفات الشهية لكل عشاق المكرونة! إقرأ المقالات لتتعرف على عالم المكرونة عن قرب

أفضل وصفات المكرونة المناسبة للرحلات

اعتدل الطقس وحان موسم النزهات والحدائق!
يُقبل الناس في أيام الطقس المعتدل على النزهات والرحلات الخارجية، ولهذا فقد حضرنا لكم أفكاراً سهلة وبسيطة لأطباق لذيذة نضمن أنها ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة!

كيف تجعلين طفلك صعب الإرضاء يحب الأكل؟

هل يرفض طفلك تجربة المأكولات الجديدة؟ هل تلاحظين أنه يفضل صنفاً أو صنفين من الطعام ويرفض أن يتناول غيرهما؟ حسناً إذاً، طفلك صعب الإرضاء!
إن هذه المرحلة مؤقتة وسوف تزول عندما يتقدم طفلك في العمر، فهي تكون في أوجها في عمر الـ 2-6 سنوات، عندما يبدأ الطفل بتعلم مهارات جديدة تسهل عليه الاعتماد على نفسه.

كل ما تود معرفته عن الجلوتين

الجلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير ودقيق النخالة والبرغل والشوفان والعديد من المنتجات الأخرى، وهو ما يمنح هذه المنتجات قدرتها على التماسك.

بدأ الكثير من الناس مؤخراً باتباع الحميات الخالية من الجلوتين، اعتقاداً منهم أن هذا سيساعدهم في خسارة الكيلوغرامات غير المرغوب فيها.

إكتشفي شكل المكرونة المناسب لكل صلصة

مع وجود أكثر من 350 نوعاً من المكرونة حول العالم، نتفهم تماماً إن قررتِ استخدام نوعين أو ثلاثة من المكرونة لكل الصلصات المختلفة. سنعرفك في هذا المقال على شكل المكرونة المناسب لكل صلصة، للحصول على طبق مثالي في كل مرة!

وصفات يمكن تحضيرها في نصف ساعة او أقل

نعلم تماماً أن آخر ما تودين فعله في نهاية يوم طويل هو الوقوف في المطبخ. لذلك جمعنا لكِ هذه الوصفات اللذيذة التي لن يستغرق تحضيرها أكثر من 30 دقيقة.

الطريقة المثالية لطهي المكرونة

رغم أن المكرونة طبق منتشر في جميع أنحاء العالم، إلا أن طريقة طهيها المثالية لا تزال سراً. تعلموا الطريقة الصحيحة لطهي المكرونة

حلويات يمكن تحضيرها باستخدام المكرونة

وصفات الحلويات لا تعد ولا تحصى، ولكن الوصفات التي حضرناها لكم في هذا المقال لا تشبه أياً منها، فهي تحتوي على مكون سري لن تستطيعون مقاومته، وهو المكرونة!
تابعوا قراءة المقال لتتعرفوا على وصفات حلويات غير معتادة، نعدكم أن تكون المفاجأة الأكبر على مائداتكم.

استخدامات غير متوقعة لماء سلق المكرونة

ليس من المفاجئ كون المكرونة من أكثر المكونات شعبيةً حول العالم، نظراً للذتها وسهولة إضافة المكونات المختلفة لها، واحتوائها على الألياف التي تساعد على الإحساس بالشبع لمدة أطول. ولكن من المفاجئ أن فوائدها لا تتوقف هنا، بل تمتد لماء السلق كذلك!
ماء سلق المكرونة ليس بلا فائدة كما يظن الكثير من الناس. تعرفوا في هذا المقال على الطرق المختلفة لاستخدام هذا الماء الغني بالعناصر المفيدة!

أطباق شهية للجمعات الرمضانية

ما جديدنا في رمضان هذه السنة؟ لا إجابة على السؤال خارج المائدة بالتأكيد! فرمضان الكريم إضافة لكونه شهر الصيام والوئام، تتنوع فيه الأطباق الغذائية وتتعدد دعوات الأصدقاء والأهل لبعضهم البعض من أجل تناول وجبات الأفطار.

حلويات مكرونة سهلة للعيد

هناك الكثير من أنواع الحلويات السهلة التي يمكن صنعها في البيت، وقد يكون تحضيرها متعباً ويستهلك الكثير من الجهد والوقت. لذلك يلجأ البعض إلى شراء هذه الحلويات جاهزةً من المحال التجارية لتوفير عناء التجربة، بينما بإمكاننا تحضيرها في البيت بطريقة سهلة وبسيطة. سنسرد لكِ في هذا المقال وصفات حلويات باستخدام مكون غير متوقع، يشكل لكِ مفاجئة بعد التعرف عليه.

أسهل طريقة لتحضير طبق مكرونة

المكرونة هي طبق غذائي مشهور جداً بين الناس، يحبها الأطفال والشباب والكبار كثيراً، وأضحى عشاقها يحضرونها بطرق سريعة، وبنكهات متنوعة. فهناك المكرونة بالبشاميل، والمكرونة باللحم المفروم، ومكرونة فيتوشيني ومكرونة لازانيا بالدجاج، وغيرها الكثير. ويتطلب تحضير كل طبق مدة زمنية مختلفة عن الأخر، بحسب طبيعة المكونات التي ستضاف إليه.

طريقة طبخ لازانيا بيرفيتو المثالية

لا شك في أن اللازانيا تعد من أكثر الأطباق شعبية حول العالم، ولكن تحضيرها قد يكون متعباً أو حتى صعباً في بعض الأحيان.
سندرج لكم في هذا المقال نصائح ستساعدكم على إتقان تحضير اللازانيا بأكثر الطرق سهولة.

كيفية تخزين بقايا المكرونة الزائدة

تعد المكرونة من المأكولات السريعة التحضير كمكون لذيذ وأساسي في كل منزل. لكن هل تشعرين بالحيرة حيال ما عليكِ فعله ببقايا المكرونة المسلوقة أو المطبوخة التي تلقى في سلة المهملات يومياً، لأن أفراد أسرتك لا يقبلون إلا على الطعام الطازج؟ في هذه المقالة نوفر لكِ ثلاثة طرق صحية لحفظها دون فقدان طعمها الشهي ومذاقها الرائع، جربيها!

وصفات مكرونة سهلة للأطفال الصغار

المكرونة من الأطباق الشعبية التي يتناولها الأطفال الصغار كثيراً، لليونة شكلها وسهولة هضمها، ونكهاتُها المتعددة. لكي تجعلي الوجبة المنزلية مغرية لطفلك، ويتناولها بسهولة وبمكونات يُحبها، ستجدين في هذا المقال وصفات غنية بالعناصر الغذائية التي يحتاجها أطفالك، جربيها!