loading
< العودة إلى جميع الوصفات تم تحميل الوصفة بواسطة : wassal ahmad

ايسكريم المعكرونة

الباذنجان
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأفراد

المكونات

  • فيسكيوني ريجاتي
  • فلفل رومي
  • جزر
  • فلفل حار
  • ذرة
  • باذنجان
  • ثوم
  • ليمون
  • بصل
  • بقدونس
  • بازيلا
  • لحم مفروم
  • زيت الزيتون
  • صلصة الطماطم
  • كمون
  • بابريكا
  • ملح - فلفل أسود
  • كوب لبن زبادي
  • مخلل الشمندر
  • زيت ذرة لقلي الباذنجان

الخطوات

  • 3.
    الطريقة 1_ نسلق المعكرونة فيسكيوني ريجاني حسب ما مكتوب على الكرتون من 8 دقائق الى 10 دقائق
  • 4.
    نقشر الباذنجان ونقطعه ثم نقليه بالزيت
  • 5.
    نحضر الزبادي ونضيف عليه الثوم المدقوق ونقلب الزبادي مع الثوم و عصير الليمون مع اضافة ملح حسب الرغبة
  • 6.
    نقوم بعمل الخليط اللحم نقلي اللحم بالزيت الزيتون ونضيف الفلفل الروم والخضار
  • 7.
    نعمل الصلصة الحمراء هي عبارة عن قليل من زيت مع اضافت صلصة الطماطم ثم الماء حوالي 100 مل حتى تتمسك شوية الصلصة ونضيف المعكرونة المسلوقة سابقة ونقلبها قليل حتى تتمسك الصلصة بالمعكرونة
  • 8.
    الان طريقة التقديم نحضر اكواب الايسكريم ونضع اولا طبقة المعكرونة ثم الباذنجان ثم اللحم مقلي بالخضار
  • 9.
    ثم طبقة اخرى من اللبن الزبادي مع الثوم المدقوق
  • 10.
    يزين الاكواب بالمخلل الشمندر والبقدونس وبالعافية هذه وجبة من المقبلات اتمنى ان تنال اعجاب الجميع اهم شي في هذه الوجبة طريقة تقدم الاكواب

جربت هذه الوصفة