loading
< العودة تم تحميل الوصفة بواسطة : shaza hashem

مكرونه بالبشاميل ب مكس اللحوم

مع البشاميل و مكس اللحوم
وقت الطبخ: 20 دقيقة
عدد الأفراد
التقييم

المكونات

  • g بيني ليتشي
  • فلفل رومي
  • بصل
  • نقانق
  • لحم مفروم
  • جبنة تشيدر
  • جبنة موزاريلا
  • صلصة البشاميل
  • زبدة
  • بيض
  • دقيق
  • حليب
  • ملح - فلفل أسود

الخطوات

  • 1.
    نقوم بسلق مكرونه بيرفيتو بالوقت المحدد على الغلاف
  • 2.
    نقوم بتحضير مكس اللحوم ب وضع مقلاه على النار بها معلقتين زيت و مكعب من الزبده و عند تسخينو نضع 1 بصله مفرومه
  • 3.
    وعندما تدبل البصل نقوم بوضع النقانق شرائح و نقوم بتحميرها قليلا ثم نضع صدور تركي مدخن ثم نضع اللحم المفروم و عند اكتمال الاستواء نضع الملح و الفلفل الاسود ونغلق عليها النار
  • 4.
    نقوم بتحضير صلصه البشاميل ب وضع 3 مكعبات من الزبدة و معلقتين من الزيت وعند ذوبان الزبده نضع ب 3 معالق دقيق ومع التقليب بالمضرب اليدوي ننزل ب نصف لتر من اللبن و عندما يثقل الخليط مع التقليب نصع الملح و الفلفل الابيض و جبن شيدر مبشور و كوب من الكريمه الطبخ و نقوم بالتقليب حتى زوبان الجبن و نغلق النار عليها
  • 5.
    اخر خطوة نقوم ب رص الصينيه ب وضع قليل من البشاميل ثم نقوم ب خلط مكرونه برفيتو ب تلات اربع كميه البشاميل و نضع نص المقدار في الصينيه ثم نضع خايط مكس اللحوم و نرش قليل من البشاميل و الجبن الشيدر و الموتزاريلا
  • 6.
    ثم نضع بقيه مقدار المكرونه بالبشاميل و باقي البشاميل على الوجه مع وضع قليل من الشيدر المبشور و الموتزاريلا المبشور و نضعها في الفرن ل مده تلت ساعه مع تشغيل الشوايه
  • 7.
    #رمضان_مع_بيرفيتو

جربت هذه الوصفة