loading
< العودة إلى جميع الوصفات تم تحميل الوصفة بواسطة : سالي سيد

مكرونة بالدجاج

وصوص المايونيز
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأفراد

المكونات

  • فوسيلي خالي من الجلوتين
  • بصل
  • بقدونس
  • طماطم
  • صدور الدجاج
  • زبدة
  • زيت الزيتون
  • صلصة الطماطم
  • ملح - فلفل أسود
  • كركم

الخطوات

  • 1.
    نقسم المكرونه لثلاث اجزاء ونسلق جزء بماء وملح عادى وجزء بماء مغلى مع الكركم وجزء بماء مغلى مع البقدونس لنحصل بذلك على ثلاث الوان ممكن نسلقها بدون اضافة ألوان لكنها تعطى شكل جميل
  • 2.
    فى مقلاة غير لاصقه اضيف الزبدة والزيت واشوح البصل فيها ثم اقطع صدور الدجاج شرائح طوليه وتضاف للبصل وتتبل بملح وفلفل اسود
  • 3.
    اضيف مكعبات الطماطم ومعجون الصلصة واقلب ثم 3 ملاعق كبيرة من صوص المايونيز واقلب جيدا واضيف حوالى نصف كوب ماء ورشة سكر للقضاء على نكهة الصلصة اللاذعه واترك المزيج يغلى على نار هادئه حتى ينضج الدجاج
  • 4.
    الان الصوص جاهز اضع المكرونه فى طبق التقديم وازينه بصوص المايونيز وصدور الدجاج
  • 5.
    تزيين بالقدونس وتقدم وبالهنا

جربت هذه الوصفة